About me
Dutch below
When I tasted my first ripe fig fresh from a tree in Italy I knew I never wanted to eat a store bought fig ever again. There was one problem though. As far as I was aware fig trees are only suited for Mediterranean climate. I was wrong...
It turned into a challenge for me to track down the best fig tree varieties for colder climates and test them out. I have met many other fig tree enthusiasts during the past decade and have shared knowledge, experiences and insights that have led me to my current collection. I have over 90 varieties that all stand out in their own way. Sorry, no Brown Turkey. That one is dangling all the way down at the bottom of my list.
Most of my trees I grow in ground. I only protect my youngest figs against winter weather just to make sure their roots have a chance to grow. After 2 years they will have to make it on their own and that is going very well for me. Besides their cold hardiness and their ability to withstand wet winters I judge my varieties based on the figs. The trees I don't grow in ground are the ones that are great performers in pots. I only have a few varieties that need a greenhouse to perform, simply because I just had to have them. These are Black Madeira , White Madeira, Jolly Tiger and I-258 and word has it these are the best of the best in terms of taste or looks.
When I first started looking into cols hardy fig tree varieties I had no idea there were huge differences in the actual fig . Over time I collected cultivars that stand out in their own way in terms of characteristics. This can be for example shape, skin colour, pulp colour, size, quality, productivity, flavour, splitting, use and so on. The list is endless... But most importantly, the figs of a certain variety must ripen in our climate. A fig tree is pretty looking but in my opinion so much more valuable if the figs are tasty.
My mission is to make cold hardy fig tree varieties with quality figs available for everyone in the Netherlands. Most garden centers sell fig trees without the cultivar name on it. This way you can't know if you're even going to be picking tasty fruit of your pretty tree in the summer. Or even worse... you've bought a boring Brown Turkey.
My fig trees come from trusted sources in France, Italy, Germany, Austria, Spain, UK, Canada and the US. I collaborate with nurseries and private collectors who have also been growing fig trees for decades.
If you've gone through my website and still haven't had enough you should browse around here:
www.ourfigs.com
www.figboss.com
Toen ik mijn eerste rijpe vijg proefde, vers van een boom in Italië, wist ik dat ik nooit meer een vijg uit de winkel wilde eten. Maar er was een probleem. Voorzover ik wist zijn vijgenbomen alleen geschikt voor mediterraan klimaat. Ik had het mis...
Het werd een uitdaging voor mij om de beste vijgenboomsoorten voor koudere klimaten op te sporen en uit te testen. Ik heb het afgelopen decennium veel andere vijgenboomliefhebbers ontmoet en heb kennis, ervaringen en inzichten gedeeld die me naar mijn huidige collectie hebben geleid. Ik heb meer dan 90 soorten die allemaal op hun eigen manier opvallen. Sorry, geen Brown Turkey. Die bungelt helemaal onderaan mijn lijst.
De meeste van mijn bomen kweek ik in de grond. Ik bescherm mijn jongste vijgen alleen tegen winterweer om er zeker van te zijn dat hun wortels de kans krijgen om te groeien. Na 2 jaar zullen ze het alleen moeten redden en dat gaat heel goed bij mij. Naast winterhardheid en hun vermogen om natte winters te doorstaan, beoordeel ik mijn rassen op basis van de vijgen. De bomen die ik niet in de grond kweek zijn degenen die goed presteren in potten. Ik heb maar een paar soorten die een kas nodig hebben om te presteren, simpelweg omdat ik ze gewoon moest hebben. Dit zijn Black Madeira , White Madeira , Jolly Tiger en I-258 en men zegt dat dit de beste van het beste zijn wat smaak en looks betreft.
Toen ik voor het eerst naar winterharde vijgenbomen ging kijken, had ik geen idee hoeveel verschil er zat in de vijgen . In de loop van de tijd heb ik cultivars verzameld die op hun eigen manier opvallen in termen van hun eigenschappen. Dit kan bijvoorbeeld zijn: vorm, kleur, vruchtvleeskleur, grootte, kwaliteit, productiviteit, smaak, vruchtbarsting, gebruik enzovoort. De lijst is eindeloos ... Maar het belangrijkste is dat de vijgen van een bepaald soort in ons klimaat op tijd rijp worden . Een vijgenboom ziet er mooi uit, maar is naar mijn mening zoveel waardevoller als de vijgen lekker zijn.
Mijn missie is om winterharde vijgenboomsoorten met vijgen van goede kwaliteit voor iedereen in Nederland beschikbaar te maken. De meeste tuincentra verkopen vijgenbomen zonder de cultivarnaam erop. Zo weet je niet of je in de zomer überhaupt lekkere vruchten van je mooie boom gaat plukken. Of erger nog ... je hebt een saaie Brown Turkey gekocht.
Mijn vijgenbomen zijn afkomstig van betrouwbare bronnen in Frankrijk, Italië, Duitsland, Oostenrijk, Spanje, VK, Canada en de VS. Ik werk samen met kwekerijen en particuliere verzamelaars die ook al decennia vijgenbomen kweken.
Als je mijn website hebt doorlopen en nog geen genoeg van hebt, kijk dan hier even rond:
www.ourfigs.com
www.figboss.com
