My Store
Ronde de Bordeaux
Ronde de Bordeaux
Couldn't load pickup availability
Dit soort bewijst jaar na jaar de meest betrouwbare soort in ons klimaat met de meest stabiele opbrengst van kwaliteit. Ronde de Bordeaux is wat ons betreft de beste vijgensoort voor een noordelijk klimaat. De plant is winterhard tot ongeveer -25 °C en kan ook goed tegen natte winters. In Nederland zijn de vijgen rijp van augustus tot oktober/november, tot aan het einde van ons vijgenseizoen. Met enige regelmaat geeft ze ook een breba oogst, dus bijna doordragend van juli t/m einde seizoen.
De buitenkant van de vijg is donkerpaars tot bijna zwart en het vruchtvlees is rood. De vijgen zijn heerlijk zoet en hebben een kenmerkende, volle bessensmaak. Ze zijn veelzijdig en geschikt voor allerlei toepassingen. Vers eten, jam maken, drogen en blijven relatief lang goed nadat ze geplukt zijn.
Van al mijn vijgenplanten is dit de variëteit die zijn bladeren het langst vasthoudt, vaak tot eind november.
Zeer productief. Geeft ieder jaar rijpe vijgen van uitstekende kwaliteit, zelfs tijdens een regenachtige Nederlandse zomer.
Raskenmerken Ronde de Bordeaux
De meest betrouwbare vijg voor het Nederlandse klimaat, winterhard tot ongeveer -25 °C. De donkerpaarse vijgen zijn heerlijk zoet met een volle smaak van pruim en bes, en rijpen in Nederland van augustus tot in november. Ook geschikt voor pot en om te drogen.
- Smaak: pruim gecombineerd met vijg; heerlijk zoet, kenmerkende volle bessensmaak
- Smaakgroep: Bordeaux Berry
- Schilkleur: zwart, kastanjebruin tot paars; donkerpaars tot bijna zwart
- Kleur vruchtvlees: pruimrood
- Breba (vroege oogst): Wisselend
- Oogsten per jaar: 1 of 2
- Rijptijd: Vroeg
- Vruchtgrootte: Klein tot middelgroot
- Zon: Verdraagt halfschaduw
- Winterhard tot: -25 °C
- Bestand tegen regen: Gemiddeld
- Geschikt voor pot: Ja
- Geschikt om te drogen: Matig
Meer over dit ras
- Herkomst: Regio Bordeaux, Frankrijk; ook commercieel geteeld in Afrika
- Textuur: Vlezig, bij verdere rijping jamachtig
- Hangtijd: Gemiddeld
- Scheuren en regen: Scheurt vaak door de ronde vorm en het open oog (soms maar 50% topkwaliteit), maar bederft niet snel: gescheurde vruchten verschrompelen tot een halfgedroogde, zeer smaakvolle vijg
- Drogen aan de boom: Matig; verschrompelt wel goed; geschikt om te drogen
- Groei: Uitspreidend
- Productiviteit: Iets boven gemiddeld; 350+ vijgen in één seizoen gemeld; zeer productief; ieder jaar rijpe vijgen van uitstekende kwaliteit, zelfs in een regenachtige Nederlandse zomer
- Winterhardheid: Bovengemiddeld; tot ongeveer -25 °C; kan goed tegen natte winters
- Klimaat: Past zich goed aan; de meest betrouwbare soort in het Nederlandse klimaat met de meest stabiele opbrengst; de beste vijgensoort voor een noordelijk klimaat
- Smaakoordeel: 4,6/5 als hij verschrompeld of halfgedroogd is, maar 3,5/5 als hij te vroeg geplukt wordt. Een explosie van pruim en vijg. Commercieel potentieel; veelzijdig: vers, jam, drogen
- Overig: Een van de betere allround keuzes; vaak ondergewaardeerd omdat hij goedkoop en makkelijk te krijgen is. Niet te verwarren met Violette de Bordeaux.; Blijft relatief lang goed na het plukken. Houdt zijn bladeren het langst vast, vaak tot eind november. Makkelijk soort.
Share
