In een zonovergoten Siciliaanse boomgaard groeit Schifo, een absolute parel onder de liefhebbers. Ondanks de opmerkelijke naam verrast deze heldergele vrucht met een intense, stroperige honingzoetheid die doet denken aan vloeibaar goud. De boom groeit met de juiste voeding bijzonder krachtig en trakteert de geduldige kweker eerst op een vroege oogst, gevolgd door een rijke hoofdoogst later in het seizoen. Binnen de internationale vijgengemeenschap is deze Italiaanse exoot inmiddels uitgegroeid tot een verzamelaarsobject dat wordt geprezen om zijn smaak.
Raskenmerken Schifo
Een winterhard ras. Over smaak en groei hebben we nog weinig informatie.
